Voyage en Arménie (suite 6)
Sur le marché d’Erevan Nous ne pouvions quitter l’Arménie sans visiter le marché central d’Erévan. Les matières premières des plats que nous avions dégustés avec tant de plaisir trouvaient leurs origines au marché. Le rayon des sucreries spécialités arméniennes L’abricot est le fruit du Prunus armenicus l’emblème de l’Arménie. Il est cultivé de plus en plus en bio . Dans le pays il est conservé toute l’année. Le marché aux légumes ou marché de gros Derrière le marché couvert qui…